top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/1149de6bf15f40c587573bf9311dc32c.jpg/v1/fill/w_288,h_192,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1149de6bf15f40c587573bf9311dc32c.jpg)
らーめん しまじ
ramen simaji
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_e67a9237bf9344f9bd5b5c8a1608872df000.jpg/v1/fill/w_48,h_85,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_e67a9237bf9344f9bd5b5c8a1608872df000.jpg)
豚バラをトロトロになるまで煮込んでいます
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_5844007a0c7d4786b1ce95f4db902a6af000.jpg/v1/fill/w_47,h_84,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_5844007a0c7d4786b1ce95f4db902a6af000.jpg)
丸鶏、ゲンコツ、鶏ガラ
の100%動物系スープ
国産
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_535ecfc3f6ee47bc9678a46f019c35b3f000.jpg/v1/fill/w_47,h_84,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_535ecfc3f6ee47bc9678a46f019c35b3f000.jpg)
自家製麺です。準強力粉、
強力粉ブレンドしています
北海道小麦100%
ゲンコツ、丸鶏、鶏ガラのコッテリスープに自家製麺
安心、安全、おいしい、を
目指して作ってます
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_0d14b30704cd496fbcb600e06b153fe7f000.jpg/v1/fill/w_48,h_86,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_0d14b30704cd496fbcb600e06b153fe7f000.jpg)
チャーシューをとろとろ
になるまで煮込みます。
(味付け中)
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_a29cf3e73e15405d9234ccbaa284dcbff000.jpg/v1/fill/w_48,h_86,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_a29cf3e73e15405d9234ccbaa284dcbff000.jpg)
ネギカットしています。
国産
![](https://static.wixstatic.com/media/5460a9_f497afe8018b48858ea04ff59119ed15f000.jpg/v1/fill/w_46,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/5460a9_f497afe8018b48858ea04ff59119ed15f000.jpg)
メンマ、塩抜きして味付け中
bottom of page